餐饮后厨安全交底 | 交完底要考核
以上作业安全交底格式是本人根据安全管理中的实际情况，通过查阅大量资料后，综合各方面的好的做法设计的，格式本身可供相关单位参考使用。交底内容是根据工种安全规程进行精炼、细化、筛选后整理的。行文的宗旨是一线工人看得懂，文字量小，节省安全交底的时间。同时做成图片格式，可以转发在相关人员手机上，随时查看使用。
另外，交底不能一交了之，很多人是不看不听不学的。要保证交底质量，就必须要考核考试，考试是最好的交底。特别是疫情期间，不能聚集，这种交底方式能真正解决问题。因此，本平台根据上面交底内容，做成小题库，可以在线考试，考试后可以分享和报告考核成绩。这就实现了闭环管理。
如果每天坚持让你的员工考试后再上岗，这是最好的安全知识普及和培训，比你苦口婆心的一遍一遍宣讲强多了。
如果有广泛的需求，本平台会持续做更多行业、工种的岗前交底和测试工作，疫情期间还有防疫知识测试。欢迎使用！